• Login:

Chào mừng đến với Tạp chí phụ nữ - Thế giới phụ nữ.

If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed.

Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Ngày tham gia
    Feb 2014
    Bài viết
    0

    Mỗi ngày đều uống nước này cả đời không lo mắc bệnh ung thư, tiểu đường và huyết áp


    [replacer_img]


    1. Phòng ung thư.


    Kinetin trong nước dừa, mặc dù ở hàm lượng nhỏ, khoảng 0.3% theo khối lượng, nhưng lại là hoạt chất nổi tiếng và chỉ có ở dừa. Nó vừa là chất chống oxy hóa, vừa là chất chống lão hóa, vừa là chất chống ung thư mạnh[1]. Cơ chế chống ung thư của nó, đến nay được biết, tấn công ung thư theo 2 hướng: vừa ức chế tín hiệu tăng sinh, vừa kích hoạt chương trình tự diệt (apoptosis) của tế bào ung thư cổ tử cung ở người và ung thư hắc tố bào ở chuột, cái cách mà các báo “cải” hay gọi là “khiến ung thư
    tự chết”.


    Chưa có thí nghiệm dịch tễ quy mô lớn nào trên người để khẳng định khả năng phòng ung thư của nước dừa, nhưng ở Việt Nam hiện nay, khi mà trái cây, rau củ bị nhiễm hóa chất khắp nơi, thì trái dừa là một trong những lựa chọn hiếm hoi có chứa chất chống ung thư mà có thể bảo đảm an toàn.


    Tốt nhất là nên mua dừa còn nguyên trái, hoặc chỉ gọt vỏ phần đầu, và phần vỏ trắng có bị thâm một chút. Lý do chúng tôi khuyên như vậy là vì hiện nay, có một số thương lái sau khi mua dừa về, gọt vỏ, đã ngâm dừa vào thuốc tẩy để giữ cho dừa trắng nõn. Tác hại của việc này theo chúng tôi là không đáng kể, nhưng tốt nhất là nên tránh những trái dừa đã gọt sạch vỏ.


    Một điều cần lưu ý nữa khi mua dừa là nên coi kỹ vỏ dừa có vết đâm không, để tránh dừa bị bơm tiêm chất làm ngọt vào. Các chất này có thể là đường, bột ngọt... nói chung là tác hại đến sức khỏe thì không đáng kể, nhưng sử dụng dừa tự nhiên vẫn luôn là an toàn nhất. Khi thấy dừa có vết tiêm trên vỏ (vết này thường sâu và thâm, vị trí hay gặp là đáy của trái dừa), thì không nên uống, phàn nàn với người bán ngay và nếu họ tiếp tục tái diễn thì tẩy chay cửa hàng, sạp quán đó.


    Tất nhiên, bài viết này không nhằm “thần thánh hóa” nước dừa. Như tất cả các hoạt chất khác, kinetin không phải là hoạt chất trị bách bệnh ung thư. Có thí nghiệm cho thấy nó không có tác dụng gì với một dòng ung thư bạch cầu ở chuột (leukaemia P388)[7]. Do đó, không phải chỉ uống nước dừa là đủ để phòng ung thư, mà như chúng tôi vẫn thường nhắc nhở mọi người, một chế độ ăn uống đa dạng và giàu thực vật mới là hướng phòng bệnh hiệu quả nhất. Và uống nước dừa thường xuyên là một phần của chế độ
    ăn uống đó.


    2. Uống nước dừa đúng cách phòng ung thư và nhiều bệnh khác


    [replacer_img]


    Để nước dừa đạt chất lượng an toàn đảm bảo tốt cho sức khỏe, bạn nên đặc biệt chú ý đến khâu lựa chọn quả dừa. Hiện nay trên thị trường có một số thương lái sau khi mua dừa về đã gọt vỏ để ngâm thuốc tẩy giúp cho dừa trắng nõn. Vì thế, nên tránh mua những trái đã gọt sạch vỏ. Cách tốt nhất là mua dừa còn nguyên trái, hoặc chỉ gọt chút phần đầu, phần vỏ trắng có bị thâm một chút. Khi mua dừa cần để ý kỹ vỏ dừa xem có vết đâm không để tránh mua phải dừa bị tiêm chất làm ngọt. Khi thấy dừa có
    vết tiêm trên vỏ (vị trí hay gặp là đáy của trái dừa, vết này thường sâu và thâm), thì không nên uống nước.


    Nước dừa có rất nhiều tính chất tốt, giàu vitamin, khoáng chất, chứa chất chống ung thư mạnh với hàm lượng khá cao nên rất thích hợp làm nước uống phòng ung thư hàng ngày. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng nước dừa phòng ngừa ung thư và nhiều bệnh khác.


    - Nên uống nước dừa ngay trong quả, bởi nước dừa khi lấy ra khỏi quả sẽ mất đi khí vị. Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng uống quá nhiều lần trong nhiều ngày liên tục. Uống nhiều dễ gây đầy bụng, nhất là khi uống vào chiều tối, uống kèm đá lạnh và ăn kèm cơm dừa nạo. Bình thường, mỗi ngày chỉ nên uống 1 - 2 quả.


    - Một số thời điểm không nên uống nước dừa đó là:


    + Người mới đi nắng về, đang mệt, vận động viên trước và sau khi thi đấu nếu uống nước quá nhiều(gồm cả nước dừa) dễ bị những tác dụng phụ như ớn lạnh, hâm hấp sốt hoặc sốt cao. Vì khi đó cơ thể mất nhiều điện giải qua đường mồ hôi, vì vậy khi uống quá nhiều nước sẽ gây rối loạn điện giải ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, nên uống lượng vừa phải và bổ sung điện giải bằng nước chanh muối, nước khoáng bù điện giải, hoặc nước canh nhạt.


    + Những người tỳ hư đàm thấp có biểu hiện: Da xanh tái, tay chân lạnh, ăn uống chậm tiêu, bắp thịt mềm nhão, ăn ít, ít khát nước, thích uống ấm, dễ bị tiêu chảy, người nặng nề, chậm chạp, bải hoải,… không nên uống quá nhiều nước dừa.


    2. Giảm huyết áp.


    Chưa rõ chất gì trong nước dừa gây nên tác dụng này, nhưng có nhiều nghiên cứu cho thấy nó có tác dụng làm giảm huyết áp. Minh chứng rõ ràng nhất là một thử nghiệm trên người cao huyết áp năm 2005 ở Ấn Độ cho thấy, sau 2 tuần liên tục uống nước dừa, tỷ lệ người có chỉ số huyết áp tâm thu và tâm trương giảm rõ rệt lần lượt là 71% và 29%. Tác dụng này có thể kéo dài suốt 1 tuần sau khi ngưng uống, tùy thể trạng người uống[8]. Do đó, nước dừa rất tốt đối với những người đang bị huyết áp cao, vô
    hại với người có huyết áp bình thường, nhưng tiếc là sẽ đáng lo với người có huyết áp thấp.


    3. Cơm dừa hỗ trợ điều trị tiểu đường


    Đây là một hướng nghiên cứu mới trên dừa. Chỉ mới có 2 nghiên cứu được công bố, nhưng chúng đều cho thấy một nhóm protein có trong cơm dừa có khả năng kích hoạt lại tế bào beta trong tuyến tụy[9], loại tế bào bị hư hỏng và làm mất khả năng tiết insulin ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 1, cũng như kích hoạt lại NFκB và RAGE[10], 2 protein bị bất hoạt ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2. Các thử nghiệm được tiến hành trên chuột.


    Tóm lại:


    Nước dừa có rất nhiều tính chất tốt, như giàu vitamin, khoáng chất, nhưng quan trọng nhất là nó cũng có chứa chất chống ung thư mạnh với hàm lượng khá cao, thích hợp làm nước uống phòng ung thư hằng ngày.


    Những người bị cao huyết áp càng nên uống nước dừa thường xuyên, vì cả đông y lẫn tây y đều xác nhận khả năng làm giảm huyết áp của nó.


    Những người không bị hạ huyết áp, khi uống nước dừa, đừng uống lúc mệt, và không uống nhiều nước dừa một lúc. 1 trái dừa nên uống trong khoảng 5-10 phút để không bị hiệu ứng mệt do hạ huyết áp.


    Những người bị hạ huyết áp thì không nên uống nước dừa thường xuyên.

    Những người sắp phải phẫu thuật, không nên uống nước dừa trong ít nhất 2 tuần trước khi lên bàn mổ.


    T/H



    Theo phununews.vn

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •