• Login:

Chào mừng đến với Tạp chí phụ nữ - Thế giới phụ nữ.

If this is your first visit, be sure to check out the FAQ by clicking the link above. You may have to register before you can post: click the register link above to proceed.

Kết quả 1 đến 1 của 1
  1. #1
    Ngày tham gia
    Feb 2014
    Bài viết
    0

    Chữa mỡ máu cao nhờ mộc nhĩ

    Mộc nhĩ còn có tên gọi là nấm tai mèo, nấm mèo, tên khoa học là Auricularia auricula, thường mọc trên cây gỗ mục ẩm ướt. Hình dáng của mộc nhĩ giống giống tai người vì vậy gọi là mộc nhĩ (tai của gỗ).





    Chữa mỡ máu nhờ mộc nhĩ


    Bề mặt ngoài của nấm mộc nhĩ có màu nâu nhạt, phủ lớp lông mịn, mặt trong nhẵn màu nâu sẫm. Gần đây, mộc nhĩ được bán trên thị trường chủ yếu được trồng và chế biến theo phương pháp công nghiệp.


    Thành phần: Mộc nhĩ chứa nhiều chất bổ dưỡng. Trung bình trong 100g mộc nhĩ có chứa 10,6 g protid; 0,2g lipid; 65,5g glucid; 201g calci; 185mg phospho; 185mg sắt; 10,03mg caroten; 0,15mgvit B1; 0,55mgvit B2; 2,7mgvit PP.


    Theo Đông y, mộc nhĩ có vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận. Mộc nhĩ có tác dụng làm mát máu, làm ngừng chảy máu do va đập, bị thương, đồng thời giúp chữa trị các bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ ra máu, đái dắt, đái ra máu, trị lở, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết.


    Mộc nhĩ còn được sử dụng như một vị thuốc bổ dưỡng cho người khí huyết suy kém và chữa trị được nhiều bệnh nan y về tim mạch.


    Nhiều người bị mỡ máu cao đã sử dụng mộc nhĩ như một món ăn hằng ngày để giúp ngăn chặn bệnh tắc hoặc vỡ mạch máu, hạn chế tai biến nhồi máu cơ tim. Bởi mộc nhĩ có tác dụng giúp máu lưu thông toàn thân, đưa máu lên não đầy đủ hơn nên duy trì trí nhớ tốt.


    Ngoài ra, mộc nhĩ còn có tác dụng giảm cholesterone trong máu, và góp phần kiểm soát cân nặng, rất tốt với những người thừa cân, béo phì.


    Sau đây là một số bài thuốc hữu nghiệm nhờ mộc nhĩ


    - Chữa mỡ máu cao, chống nghẽn mạch: Dùng mộc nhĩ (10g), thịt lợn nạc (50g), 5 quả táo tàu đen, 3 lát gừng, đổ vào 6 chén nước, sắc như sắc thuốc bắc, chỉ còn 2 chén, thêm vào ít muối, tí bột ngọt, rồi ăn như canh, mỗi ngày 1 lần, ăn liên tục hằng ngày.


    - Chữa chứng ho hen, đờm suyễn, miệng khô, sắc mặt tái xanh, tay chân lạnh: Dùng mộc nhĩ (20g), đường phèn (15g) nấu với lượng nước vừa đủ để uống trong ngày.


    - Chữa hư lao khạc ra máu: Mộc nhĩ (50g), nấu nhừ, thêm đường phèn ăn thường xuyên, hoặc xào chín ăn.


    - Chữa đại tiểu tiện ra máu: Mộc nhĩ (50g), sao thán tồn tính, tán nhuyễn để uống.


    - Chữa tăng huyết áp, bệnh mạch vành: Mộc nhĩ (10g), ngân nhĩ (10g), ninh nhừ nêm đường phèn vừa đủ, ăn trước khi ngủ.


    - Chữa trĩ ra máu: Mộc nhĩ (10g), quả hồng khô (30g), cùng nấu nhừ để ăn.


    - Chữa kinh nguyệt ra nhiều, máu kinh không cầm, sắc màu tươi rói, tâm phiền miệng khát, tiểu tiện vàng ít, cũng như huyết nhiệt rong kinh, dầm dề, trường phong ra huyết: Mộc nhĩ (30g), đường cát (15g). Mộc nhĩ xào bằng lửa nhỏ, thêm nước khoảng 300ml, sau khi chín nêm đường dùng.


    - Chữa đại tiện không thông: Mộc nhĩ (30g), hải sâm (30g), phèo lợn (200g). Phèo rửa sạch, cắt đoạn nhỏ, cùng nấm mèo, hải sâm nấu chung, sau khi nêm nếm gia vị thì dùng.


    - Chữa bệnh mạch vành, di chứng tai biến mạch máu não, chứng cao mỡ máu và tình trạng máu đông nhiều: Dưa chuột (150g) rửa sạch, thái lát. Mộc nhĩ, nấm tuyết mỗi thứ 100g (đã ngâm nở), rửa sạch, xé nhỏ. Nấm chần qua nước sôi, vớt ra, dội qua nước lạnh làm nguội, để ráo nước, đặt vào đĩa to, rưới lên dầu ăn, cho vào lò hầm vài giây, nêm gia vị vừa ăn.


    Lưu ý:


    Tuyệt đối không ngâm mộc nhĩ khô bằng nước nóng mà phải ngâm bằng nước lạnh, không được ăn mộc nhĩ tươi. Mộc nhĩ không tốt cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, cũng như những người có ý định sinh con.



    Theo phununews.vn

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •